Как быть богатым фермером

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как быть богатым фермером». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.

Содержание:

Гузель Санжапова шесть лет назад основала производство крем-меда и варенья в деревне Малый Турыш на Урале. В этой деревне жила бабушка Гузели, а у отца была пасека. Гузель работала в Москве в IT-компании и параллельно развивала небольшой бизнес по производству галстуков-бабочек.

Население Малого Турыша около полусотни человек. Пасека Санжаповых была практически «градообразующим» предприятием. Но покупателей мёда не хватало, а перекупщики предлагали невыгодные условия. Чтобы помочь семье и деревне, Гузель организовала производство десертов из мёда и дикорастущих ягод. На старте Гузель вложила 300 тысяч рублей. Оборудование приобрела на краундфандинговые средства.

Как стать фермером и заработать

› › › Желающим открыть для себя собственное дело сделать это в городе становится все труднее. Прибыльные виды бизнеса имеют жесткую конкуренцию.

Но можно заняться своим бизнесом в селе. Одним из плюсов открытия фермерского хозяйства является небольшое капиталовложение.

С чего начать фермерское хозяйство с нуля мы и попробуем рассказать.

Для поддержания бизнеса на селе государство реализует несколько программ, которые нацелены на поддержку владельцев сельскохозяйственного бизнеса. Также введены налоговые льготы.

Благодаря этому фермерский труд становится перспективным. Первым шагом к открытию своего хозяйства является разработка подробного и грамотного бизнес-плана.

Нужно, хотя бы примерно, рассчитать все затраты, получить квалифицированную консультацию у знающих специалистов, спланировать все действия. Готовый бизнес-план фермерского хозяйства – это ваша путеводная нить.

Фермер Егор Кожухов, бухгалтер по образованию и выпускник СПбГУ, на земле работает почти два года. Он создал мясное хозяйство в Новосокольническом районе Псковской области, рядом с базой отдыха «Кудыкина гора».

Сейчас у него более 300 га земли, стадо овец романовской породы и множество заказов на экологически чистую баранину. В этом году его заметили областные власти и выдали грант почти в 3 млн рублей. А начинал, вспоминает Кожухов, с нуля, точнее, с бизнес-плана.

«В Воронеже тогда проходила игра «Начинающий фермер», я занял призовое место с проектом «Экокластер на Кудыкиной горе»: начиная от заготовки кормов для животных, заканчивая выпуском готовой продукции — пельменей, тушенки. Но знающие люди посоветовали сузить проект, и у нас получилось направление — крупный рогатый скот. Нужно составлять бизнес-план, чтобы было видно, через сколько лет что-то может получиться. Мне кажется, те, кто не делает так, допускают основную ошибку. Когда я составлял свой первый бизнес-план, он был очень далек от того, что у меня сейчас. Но благодаря тому, что он был, я его постоянно дорабатывал, это дало эффект и помогло скоординировать свое направление развития», — рассказывает фермер.

Егор убежден: все, что у фермера в голове, должно быть отражено на бумаге. Как у поэта — быстро записать гениальную рифму, так и у аграриев — все идеи нужно сразу брать «на карандаш». «В бизнес-плане нужно как можно шире расписать выбранное направление. Это основное, так как потом умные и знающие люди вам помогут. Так было и у меня. Я сейчас заканчиваю магистратуру, и мой дипломный проект тоже связан с сельским хозяйством. Я создал бизнес-план, в котором старался просчитать все возможные риски, и оказалось, что это имеет право на жизнь», — поясняет хозяйственник.

Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири

Чтобы не наломать дров в агробизнесе, опытные аграрии советуют всегда смотреть за конкурентами, но делать лучше, чем они, и инвестировать в производство. Например, если у вашего соседа-фермера есть пара стареньких тракторов МТЗ, вам лучше прикупить современный агрегат — и прослужит дольше, и проблем с ремонтом не возникнет, а производительность увеличится в разы, да и рабочих на новую технику найти проще. Таким советом поделился Андрей Козлов, гендиректор хозяйства «Красное знамя» в Новосокольническом районе Псковской области, которое за десять лет из убыточного колхоза превратилось в крупную молочную ферму.

«Когда ты работаешь на новой технике, проще найти специалистов. На старом работать очень сложно. В сельском хозяйстве говорят так: если ты не сделал два шага вперед, ты за год отвалился на два шага назад, поэтому мы каждый раз модернизируемся, обучаемся. Мы проехали Эстонию, Германию, Нидерланды, Австрию, Францию. Смотрели, подглядывали. В основном берем европейские технологии и адаптируем на наш лад. В 2006 году мы первые в Псковской области приобрели оборотный плуг, посевной комплекс и высокопроизводительный трактор, это был первый такой трактор в Псковской области, достаточно дорогой, но он нам позволил совершить определенный прорыв в растениеводстве», — рассказывает Андрей Козлов.

Чтобы фермеру не превратиться в бедного крестьянина, экономисты рекомендуют запомнить простое правило — не брать кредиты. Вместо них нужно просить поддержку у государства — участвовать в грантовых конкурсах, искать льготные займы у фондов развития АПК.

«У нас высокий уровень закредитованности населения, это одна из угроз экономики, и нужно быть осторожным. Кредитование эффективно, только если ты понимаешь, что за счет этих средств можешь получить рост объемов производства и прибыли, чтобы кредит вернуть. Но для этого нужны очень глубокие знания, а использование заемных средств существенно повышает риски ведения бизнеса. Но есть же господдержка, целевые фонды. От них можно получить средства на совершенно других условиях, чем в коммерческих банках. Господдержкой лучше пользоваться», — советует Михаил Николаев.

Растения и животные – это сложные организмы, которые требуют внимания и изучения. Чтобы добиться успеха фермер должен много знать о земле и продуктах, которые планирует выращивать.

Рассмотрим характеристики и сроки окупаемости наиболее распространенных видов фермерства.

Чтобы преуспеть в выращивании культур: пшеницы, ржи, кукурузы, табака или хлопка, фермер должен досконально знать характеристики растения, особенности его прорастания, роста. Должен знать болезни, которым подвержено растение, и методы лечения, быть информированным о вредителях и применять способы борьбы с ними.

Растениеводство относится к сезонному бизнесу. Исключение составляют тепличные овощи. Выращивание огурцов, томатов в теплицах – круглогодичный бизнес и способен окупиться за год или полтора.

Вегетарианство в России не пользуется популярностью. Цена на мясо постоянно растет.

Фермер-животновод все знает о потребностях скота, о кормах, особенностях разведения, болезнях. Прибыль со средней фермы, на которой выращивают крупный рогатый скот может поступать уже от 100 тыс. руб. в месяц. Окупаемость придет примерно через 5 – 6 лет.

Свиноводство обходится дешевле, но и окупаемость наступит максимум через 5 лет.

Птицеводство – наиболее успешный бизнес и в отличии от разведения КРС не требует таких больших затрат. Яйца и птица всегда можно найти в холодильнике потребителя. Окупаемость птицеводства наступает уже через 4 года.

Выращивание плодовых деревьев требует экспертных знаний в области роста деревьев, способов прививки, обрезки, опрыскивания и удобрения.

Однако, этого мало. Для того чтобы быть успешным, фермер должен чувствовать бизнес, которым занимается. Знать, как, когда и где продать свою продукцию, чтобы получить финансовую выгоду. А для этого необходимо грамотное планирование производства. Сельское хозяйство – высокоэффективная отрасль экономики, очень чуткая на отдачу.

Поэтому для успешного хозяйства требуется бизнес-план.

После определения деятельности, составляют бизнес-план. От него зависит доходность и успешная окупаемость фермы. Бизнес-план определяет сумму затрат и ориентировочную прибыль. Что входит в бизнес план;

имеющийся стартовый капитал;
аренда или покупка участка;
затраты на приобретение животных или сельхозкультур;
средства на строительство построек;
покупка техники и другого оборудования;
наем работников;
затраты на коммунальные услуги и налоги;
стоимость маркетинга;
определение каналов сбыта;
подсчет прибыли.

Благодаря бизнес-плану известна рентабельность производства.

Фермер: богатый или «горбатый»?

Краткое описание целей и производственной деятельности – резюме.
Пояснительная записка с подробным описанием хозяйства (площадь, сооружения, инженерные и транспортные коммуникации, инфраструктура, технические ресурсы, электрификация и прочее).
Финансовая документация (количество сотрудников, фонд заработной платы, ожидаемая прибыль, планы развития).
Аналитическая записка с прогнозом возможных рисков и перечень мер по их устранению.

Без бизнес-плана не получить государственные дотации, не выйдет привлечь инвесторов.

Выбор места для фермы должен быть в регионе, который хорошо знаком вам. Вести фермерское хозяйство лучше всего идентичное распространенному в регионе. Если остальные фермеры в большинстве специализируются на выращивании зерновых, то понятно, что животноводство будет менее успешно.

Начните свое дело – получите прибыль, а затем развивайтесь как вам покажется выгодным.

Не нужно выбирать фермерское хозяйство малознакомое в регионе. Желательно, чтобы почва и климат благоприятствовали вам. Собрались покупать ферму, поинтересуйтесь информацией из незаинтересованных источников. Постарайтесь проконсультироваться в государственных учреждениях. Изучите прошлые записи хозяйства, урожайность, проверьте операционные расходы.

Климат – ключевой фактор для определения рода занятия и выбора вида сельскохозяйственной культуры. Климат влияет на урожайность или на вид скота, прирост которого будет процветать в регионе.

Почва – важный элемент для определения того, какую культуру выращивать, от плодородия зависит высокая будет урожайность или низкая.

Площадь фермерского хозяйства. Размеры участка зависят от возможностей и собственных сил. Рассчитывайте, сколько земли вы сможете обработать силами одной семьи, с помощью наемных работников или техники.

Дороги и способы транспортировки продукции на рынок – важный фактор, который нужно учитывать начинающему фермеру, чтобы стать успешным.

Помните общее правило бизнеса. Доход пропорционален вложениям. Чем больше вы вложили денег в бизнес, тем больше получили выгоды.

Стоимость земли, построек и оборудования – ключевой фактор успешности предприятия. Переплатили? Велик риск, что балансовые сборы плюс налоги приведут к неудаче даже в случае высокой урожайности в первые несколько лет. Резкое падение цен может привести к трудностям по выплате ипотечных кредитов и займов, что привело бы к потерям всех инвестиций.

В помощь начинающему фермеру, что нужно, чтобы стать успешным

Земля — это основное средство производства. Если у вас нет собственной земли, я не советую вам пробовать стать фермером. Землевладелец который даст вам землю в аренду, не заинтересован в вашем успехе. Его волнует только лишь земельная рента. Ну и инвестировать в хозяйство которое находится на чужой земле, с которой тебя могут прогнать в любую минуту, по крайней мере глупо. Поэтому, начинайте с земли. Если она у вас есть и она в собственности, тогда можно начинать на ней работать.

Вода, это второй после земли ресурс для создания успешного фермерского хозяйства. Не нужно надеяться на дождь. Он может пойти, а может не пойти и все у вас сгорит и засохнет.
Качество воды из доступного для вашего хозяйства источника, тоже очень важный фактор. Сделайте химический анализ воды, что бы быть уверенным, что она пригодна для полива.

Очень важно четко понимать, что (или кто) и как может вырасти на вашей земле. Под открытым небом или придется спрятаться под крышу.

5. Сделай Бизнес-план

Для себя. Именно для себя, а не для банков или инвесторов. Реальный Бизнес-план, где четко прописаны все аспекты вашего фермерского хозяйства, очень вам поможет в дальнейшем. Главный пункт этого документа — маркетинговое исследование. Изучите рынок. Глубоко и основательно. Только так вы сможете определить для себя генеральную линию развития. Четко спланируйте требуемые инвестиции. Этот расчет сделайте с резервом минимум в 20%. Все предусмотреть изначально невозможно. Четко спланируйте схему управления хозяйством и разработайте свою маркетинговую политику. Гибкую и рассчитанную на получение максимальной прибыли от выращенной продукции.

Жизнь фермера управляется рынком и конкурентоспособностью. Многие почему то считают, что сельское хозяйство ужасно консервативно и нужно все делать так, как делали наши бабушки и дедушки. Это большая ошибка. Хочешь быть успешным фермером — будь на гребне технологий! Используй современную технику и технологии. Не обязательно самые дорогие, но прежде чем принять решение о применении того или иного оборудования или техники, изучи опыт других фермеров. Если уверен, что твой выбор правильный — делай так, как решил.
Будь внимателен и осторожен. Иногда, внешне, есть очень похожие вещи. Иногда — тебе предложат ну очень завораживающую цену. Не гонись за самым дешевым. Это не всегда хорошее.

Фермерский бизнес в России, в частности животноводство, с годами получает все большую популярность и развитие благодаря следующим факторам:

наличие государственных программ, которые при соблюдении фермерами определенных условий, с целью поддержки новосозданных хозяйств и национальных производителей, предоставляют субсидии, налоговые льготы, гранты, первоначальный капитал, выделяют земли для ведения фермерского хозяйства;
рост цен на продукты питания, что увеличивает прибыль фермерских хозяйств;
продукты питания, которые производят фермерские хозяйства, а именно мясо, молоко, яйца, сыр, мед, творог, всегда пользуются спросом на рынках и имеют свою клиентскую базу, так как обеспечивают основные потребности потребителей;
ограничение доступа на рынок продукции иностранных поставщиков и производителей — национальные производители, в свою очередь, таких ограничений не испытывают;
широкий выбор видов хозяйственной деятельности, появление и развитие новых видов (например, ферм по разведению страусов);
продукция национального производителя вызывает доверие у потребителей и пользуется спросом;
возможность получения постоянной клиентской базы и рынков сбыта продукции.

Таким образом, фермерский бизнес – это выгодная и перспективная деятельность, которая стремительно развивается и при определенных затратах способна принести значительные доходы, которые полностью окупят вложенные финансовые средства и потраченное время.

Давайте разберемся, как стать фермером с чего начать свою деятельность и как правильно распределить финансовые потоки? Первоочередная задача, которая стоит перед каждым начинающим предпринимателем – это выбор направления работы. В этом деле многое зависит от уверенности в своих силах, а также от личных предпочтений.

Фермерство считается очень рискованным видом бизнеса, поскольку неблагоприятные погодные условия, гибель животных в результате болезней или пожары, могут привести предпринимателя к полному разорению. Но в последнее время государство стало оказывать помощь фермерам, поэтому они в сложной ситуации могут получить поддержку и восстановить свое хозяйство. Чтобы понять, как стать успешным фермером с нуля, нужно читать как можно больше тематической литературы и посещать различные семинары, посвященные развитию сельского хозяйства.

Рассмотрим подробнее несколько самых популярных и прибыльных направлений деятельности:

Стоит отметить, что разведение лошадей как бизнес – это достаточно сложное и трудоемкое дело, которое потребует от вас больших усилий и крупных финансовых вложений. Если вы не боитесь трудностей и уверены в своих силах, смело приступайте к работе. Рентабельность этого бизнеса превышает 300%, поэтому через определенное время вы будете получать отличную прибыль. Поскольку это направление деятельности связано с высокими рисками и отличается длительным сроком окупаемости, в основном, таким бизнесом занимаются состоятельные люди или энтузиасты, которые обладают необходимыми знаниями и имеют большой опыт в данной сфере.

По мнению специалистов, разведение коров как бизнес – это высокодоходное и достаточно перспективное направление деятельности. К тому же такое дело не потребует крупных капиталовложений. Это прекрасный вариант для начинающих предпринимателей, которые интересуются, как стать фермером когда мало денег. Разведение коров на мясо приносит меньше прибыли, чем молочное скотоводство, при этом оба направления деятельности не потребуют от владельца предприятия каких-то сверхъестественных затрат. Первоначальные инвестиции окупаются за 1,5–2 года, после чего можно заняться расширением фермы, чтобы повысить уровень ее доходности.

Чек-лист для фермера: как в 2024 году заработать на своем хозяйстве

Мясо утки отличается отличными вкусовыми качествами, поэтому такая продукция пользуется большим спросом среди отечественных потребителей. Если вы решили заняться разведением уток, договоритесь о поставках свежего мяса с владельцами кафе или ресторанов и поставляйте. Со временем у вас появятся постоянные покупатели, которые будут закупать продукцию оптовыми партиями.

Эксперты считают, что разведение гусей – это безотходное производство, поскольку можно продавать не только мясо этой птицы, а также яйца, пух, перья и жир. Кроме того, из гусиной печени готовят известный и всеми любимый деликатес фуа гра. Для того чтобы получить жирную вкусную печень, птицу нужно кормить по особой технологии. Открыть такой бизнес может даже новичок, поскольку гуси не требуют особого ухода и имеют отличный иммунитет. Это отличный вариант для тех, кто интересуется, как стать успешным фермером с нуля, не имея никакого опыта в этой сфере.

Сельское хозяйство — это одна из немногих областей, которая из-за пандемии коронавируса только выросла. Даже при ажиотаже, который мы наблюдали в марте-апреле прошлого года, полки магазинов не пустели. Именно фермерские хозяйства произвели треть сбора зерна и подсолнечника в России. Во многом это обосновано ростом грамотности фермеров, государственной помощью и улучшением технологий в аграрной сфере. За последние пять лет доля фермерских хозяйств в садоводстве увеличилась с 10 до 23%.

Основным способом реализации остался перекуп продукции крупными сетями и оптовиками. Но они продают фермерские продукты по более высоким ценам, чем закупают, что невыгодно для фермеров. Так, в Астрахани Минсельхоз опубликовал данные, согласно которым перекупщики берут у фермеров картошку за 12 рублей, а продают за 22 рубля. То есть увеличивают стоимость почти в два раза.

Самая рентабельная культура на ближайшее время — это малина. На втором месте — голубика, за ней идут земляника, ежевика, смородина и крыжовник. Малина также очень востребована в фермерских хозяйствах Италии и Польши. Ее стоимость выше, чем у других ягод. В «Азбуке Вкуса» за 100 грамм малины потребитель заплатит от 350 до 450 рублей.

При инвестиции 2,5 миллиона рублей в покупку готовой плантации малины площадью 1 гектар фермер может получить за сезон от 500 тысяч до 1,5 миллиона рублей со своего хозяйства.

Чаще всего фермерские товары продаются через перекупщиков и оптовиков. Но это не самое выгодное предложение как для фермера, так и для покупателя. Чтобы получить больше прибыли, фермеру следует продавать свой товар напрямую покупателю. Для этого есть несколько способов.

Фермер может выезжать со своим товаром на крупные ярмарки и тематические фестивали. В городах часто проводятся мероприятия, на которых производители и покупатели могут обменяться контактами.

Можно выбрать себе точку, на которой будет производиться купля-продажа. Неплохо работают тендеры, через них многие фермеры выходят на крупных клиентов, которых интересуют производители, а не перекупщики. Например, многие кафе и рестораны ищут продукцию высокого качества, и они готовы сотрудничать с фермерами. Причем это могут быть как небольшие точки, так и крупные сети.

Еще один способ — это организация агротуризма на территории фермы. Можно приглашать к себе на участок жителей городов и организовывать им досуг: поставить палатки, где они смогут переночевать, обустроить автостоянку, дать возможность самостоятельно собрать ягоды и приготовить варенье. Такой подход превращает обычную поездку к фермеру в сельский отдых на свежем воздухе, чего зачастую не хватает жителям больших городов.

К примеру, один из наших фермеров в 2016 году купил участок 15 гектаров и заложил яблоневый сад площадью 13 гектаров. Потом он расширил свой сад, построил на его территории каскад прудов и четыре дома с русскими печами для приема туристов. Гости фермы могут купить собственноручно собранные яблоки и малину по выгодной цене. Так, за килограмм собственноручно собранной малины гостям фермы придется отдать примерно 400 рублей. При урожайности в 4 тонны с 1 гектара выручка фермера составляет до 1,6 миллиона за сезон.

Высоким спросом на рынке пользуются переработанные ягоды. Особенно высоко у потребителей ценится малина перетертая с сахаром. Средние цены на 200-граммовую баночку такой малины составляют 250 рублей. В пересчете на килограмм это 1250 рублей. Учитывая, что оборудование для перетирания не самое дорогое, а один сотрудник за рабочий день может переработать до 150 килограмм малины, перетирание малины с сахаром — очень выгодный способ увеличить доходность своего хозяйства.

Коронакризис стал беспрецедентным событием и ускорил процесс диджитализации.

Хороший вариант для фермеров — вкладывать деньги в создание интернет-магазинов и работать над организацией доставки. Также возможности интернет-маркетинга позволяют напрямую обращаться к релевантной аудитории и быстрее находить своего покупателя. Немаловажную роль играет персонализация: клиенты ценят предложения, которые направлены именно на них. Можно подписывать именные коробки, вкладывать в заказ открытки или приглашать гостей на ферму для повышения лояльности.

Подальше от города: как устроена и на чём зарабатывает мини-ферма

Планируя открыть большое фермерское хозяйство, придётся раскошелиться, поэтому пока вы не приняли окончательное решение — нужно очень хорошо взвесить свои возможности;
В сельскохозяйственном бизнесе, нужно быть готовым к тому, что прибыль вы начнёте получать лишь через несколько лет поэтому, возможно, придётся залезть в кредиты;
Ни один фермер не может предвидеть природные катаклизмы, эпидемии, которые во все времена были главными врагами фермеров (можно, конечно, страховать скот, имущество, но всё ведь не застрахуешь) и это главный минус фермерского дела.

Но если есть цель и желание достичь её – все проблемы можно решить. Ведь в каком бизнесе всё гладко?

Если сельскохозяйственные работы для вас что-то новое, то рассматривая фермерство как бизнес с нуля, вам придётся немного подучиться, или, хотя бы:

Провести ознакомительные экскурсии на действующие хозяйства, желательно, чтобы по характеру они были близки к бизнесу, которым вы планируете заняться. Пообщаться с их хозяевами, попробовать поработать в их режиме (возможно, вы поймёте, что такая работа не для вас?);
Навестить тематические ярмарки с участием продукции местных фермерств, где можно будет как пообщаться с опытными производителями, так и узнать, какую продукцию производят местные фермерства (возможно, эта информация повлияет на определение вашей бизнес-идеи);
Заняться чтением книг, в которых есть необходимая информация по вопросам, имеющим отношение к выбранной вами специализации фермерства; чтобы понять с чего начать фермерство в России, определить какие навыки вам нужно освоить для успешного ведения фермерского бизнеса, поучаствовать в форумах на тему фермерства;
Посетить семинары и прочие занятия, чтобы уметь ориентироваться в сельскохозяйственной экономике и политике на уровне фермерства, что очень пригодится в дальнейшей работе.

Чтобы вам было выгодно заниматься фермерством, и оно начало приносить прибыль в минимальные сроки, нужно правильно определиться с выбором бизнес-идей. Тем более что в фермерстве с этим делом несложно. Ведь любая сельскохозяйственная специализация может принадлежать к одному из всего двух видов деятельности:

Земледелие;
Животноводство.

В первом случае, фермер делает ставку на выращивание разных культур. Это могут быть зерновые, овощи или фрукты, кормовые и т. д. В общем, — спрос на ту или иную продукцию подскажет и идею, что выращивать, но обязательным условием для этой специализации – наличие земли.

В случае с животноводством — та же схема. Изучаете, что пользуется спросом на рынке и формируете свою бизнес-идею. Тут главное, как можно точнее определиться выгодно ли заниматься фермерством в выбранной вами специализации. Ведь с одной стороны — можно удерживать большое стадо молочных коров (понадобятся большие земельные участки для их выпасания, заготовки кормов) и всегда иметь сбыт молока, но при этом работать с не очень высокой рентабельностью, а с другой – можно иметь небольшое стадо страусов, и получать гораздо больший доход.

Кроме того, есть ещё несколько факторов, которые могут повлиять на выбор отрасли фермерства как бизнес:

Климатические условия. Это, пожалуй, самый важный фактор, влияющий на определение направления будущего фермерства и количества вложений. Например, говоря о развитии фермерства в России на северо-западе, понимаем, что из-за сурового и весьма переменчивого климата, самым выгодным сельскохозяйственным бизнесом может быть разведение гусей, коров, коз. К тому же там как раз много пастбищ и водоёмов;
Удалённость от дорожно-транспортной структуры. Если фермерское хозяйство находится далеко от рынка сбыта и при этом отсутствуют нормальные дорожные сообщения – это приводит к росту себестоимости фермерской продукции. И это существенно влияет на возможность её реализации. Так что, выбирая место для будущего фермерства, учтите этот нюанс;
Характер местности и качество земель. Если ваш земельный участок находится на ровной местности, грунт песчаный, то на ваше «хочу заняться фермерством с чего начать?» есть отличная идея – заняться выращиванием морковки или земляники. Эти культуры с удовольствием растут в такой земле. О чернозёме, для тех, кто интересуется, как стать фермером с нуля в России, даже ничего не буду говорить, потому что в такой земле растёт всё. И фермеру, имеющему такой участок, можно только позавидовать. Ну а если местность болотистая, над её окультуриванием, конечно, придётся поработать и вложить немалые средства. Хотя, если денег нет, есть некоторые бизнес-идеи и для такой местности. Но о них мы расскажем дальше;
Экология. Очень важно, чтобы свой урожай вы выращивали в экологически чистом месте. Наличие на вашей фермерской продукции о — это гарантия, что она будет иметь преимущество и быстро найдёт своего постоянного покупателя.

Выбор сроков кредитования
Автоматический расчет: сколько денег Вы получите при таком-то удое и такой-то цене реализации продукции Вашей фермы.
Автоматический расчет платежей по кредитам Автоматический расчет суммы субсидий
Автоматические расчеты: затраты на строительство, оборудование, технику, животных, оборотные средства и т.д.
План финансирования проекта и выхода его на самоокупаемость. Вам остался всего один шаг: правильно оформить и представить в Россельхозбанк необходимые документы.

Сначала Банк дает предварительное одобрение возможности предоставления кредита, а затем принимает окончательное решение по сделке. Далее рассмотрим какие именно документы рассматриваются Банком и в каком порядке. А также дадим информацию о государственной поддержке будущему фермеру.

ШАГ 3

● Собрав документы, передаем их в Россельхозбанк для получения предварительного одобрения и в комиссию по отбору участников отраслевой или региональной программы поддержки фермеров.

● Вы включены в список участников региональной программы и получено предварительное одобрение Россельхозбанка? Да! Тогда остался последний шаг! Готовьте документы для принятия решения по сделке и представьте их в Россельхозбанк. Подробности — ниже!

● Подтвердите внесение собственных средств в денежной форме в размере 10% от общей стоимости проекта. Помните, что не обязательно нести в Банк «живые» деньги.

● Помните о том, что до момента окончания строительства и комплектации фермы общий размер собственного участия клиента в проекте должен составить 20%.

● Получайте кредит и приступайте к созданию своей фермы. Да, и не забудьте о субсидиях! 10% деньгами и не только! Стоит всегда помнить о том, что Вы можете внести собственные средства в проект не только деньгами, но и… уже потраченными деньгами!

А именно — представить в Банк платежные и расчетно-кассовые документы, подтверждающие расходы, уже понесенные Вами на подготовительном этапе реализации проекта.

А предварительное одобрение Вашей заявки Банком требует не так уж и много бумаг:

— анкета-заявка

— финансовая отчетность

— бизнес-план

— подтверждение регистрации клиента

Несмотря на то что фермерство в России пользуется поддержкой государства, вопрос финансирования начинающих фермеров решить не всегда просто. Кредит для организации собственного дела в банках не предоставляют (его можно взять только действующему предпринимателю). Так что остаются только самые реалистичные варианты:

Привлечение инвестора (придётся найти его, убедить дать деньги и гарантировать прибыльность дела);
Взять кредит как физическое лицо, заложив имущество;
Взять взаймы у состоятельных друзей или родственников;
Обратиться в Министерство сельского хозяйства РФ или региональные представительства и попытаться получить грант на открытие собственного дела. Но для этого нужно иметь уже готовый бизнес-план, который можно написать самостоятельно (инструкции легко найдете в интернете) или обратиться к специалистам.

Как начать фермерское хозяйство с нуля?

Следующим этапом на пути к цели стоит вопрос — как оформить фермерство? Ведь от этого зависит и решения земельных вопросов. Имея документ о регистрации своего бизнеса, госслужбы намного активнее будут способствовать вам в их решении. Что же нужно для регистрации?

Для начала нужно будет сформировать пакет документов, состоящий из:

Заявления о регистрации фермерского хозяйства по форме Р21002;
Соглашение партнёров (если учредителей несколько) о создании фермерского хозяйства;
Документ, подтверждающий оплату госпошлины;
Копию паспорта главы фермерского хозяйства;
Заявление о переходе на единый сельскохозяйственный налоговый спец режим (это самый выгодный вариант налогообложения, если вы намерены заниматься только сельскохозяйственной деятельностью или же её оборот будет не менее 70% от общей деятельности бизнеса).

Кстати, если вам требуется более детальная консультация, как оформить фермерство в России, её можно получить как в региональных управлениях сельского хозяйства, так и в центрах занятости населения, куда большинство тех, кто ищет работу, обращаются в основном, чтобы узнать, как получить пособие по безработице в 2020 году?

Чтобы получить ответы на вопросы, как начать заниматься фермерством с нуля, чем заниматься и какому направлению отдать предпочтение начинающим фермерам, советуем прислушаться к рекомендациям опытных фермеров – стартовать с выращивания овощных культур.

Для того чтобы сделать первый шаг к созданию своего фермерского хозяйства, нужно выбрать нишу.

Поговорим о мясном животноводстве . Во-первых, стоимость мяса в магазинах очень высока, а во-вторых, процент вегетарианцев в нашей стране невелик. Все это гарантирует прибыльность и стабильный спрос на продукцию. Конечно, такой вид фермерства требует больших вложений, особенно если дело касается разведения крупного рогатого скота. Но и чистая прибыль средней фермы начинается от 100 тысяч рублей в месяц. При грамотном подходе срок окупаемости не превысит шести лет. Начать бизнес в свиноводстве будет дешевле, а окупится мероприятие за 2–5 лет. При этом спрос на данный продукт в нашей стране выше из-за более демократичной, чем на говядину, стоимости. Другой вариант — птицеводство. Яйца и курятина — это те продукты, которые всегда есть в холодильнике любого нашего соотечественника. К тому же разведение птиц не требует слишком больших вложений и площадей. Окупаемость же может составить примерно 2–4 года.

Растениеводство является в некотором роде сезонным бизнесом. Однако это не относится, например, к огурцам, помидорам, зелени, клубнике. Их можно выращивать круглый год в теплицах. Особенно выгодным такой бизнес будет зимой, когда цена на свежие овощи значительно увеличивается. Окупаемость бизнеса 12–18 месяцев.

После того как ниша определена, необходимо создать бизнес-план. Этот момент очень важен, поскольку на его основе можно просчитать затраты на создание хозяйства, срок окупаемости и доходность.

Чтобы оценить перспективность проекта, в бизнес-плане необходимо указать следующие моменты:

средства (будут это собственные или заемные, какой необходим стартовый капитал);
участок (его можно получить бесплатно, купить или арендовать);
затраты на закупку животных или сельскохозяйственных культур;
затраты на постройку сооружений (это хлев для скота или теплицы для выращивания овощей);
затраты на оборудование (например, система навозоудаления, молокопровод, отопительные системы);
затраты на персонал (даже сравнительно небольшому хозяйству он потребуется);
затраты на коммунальные услуги, налоги;
затраты на маркетинг;
рынки сбыта продукции;
чистая прибыль.

Все эти моменты помогут просчитать рентабельность будущего бизнеса. В целом же молодому предпринимателю необходимо составить бизнес-план по следующей схеме:

резюме (краткое описание будущей деятельности, хозяйства и целей, к которым стремится фермер);
подробное описание хозяйства (площадь участка, наличие инфраструктуры, коммуникаций, сооружений, техники и т. д., в аренде или в собственности эти ресурсы);
сводка финансовых и производственных показателей (зарплата сотрудников и их численность, планируемое количество произведенной и проданной продукции, прибыль);
финансовый раздел (источники финансирования хозяйства, расходы, планы по развитию хозяйства и их финансовая поддержка, окупаемость, расчет прибыли);
анализ рисков (прогнозирование рисков и описание мер для их ликвидации).

Почему бизнес-план нужно составлять по определенной схеме и подходить к мероприятию ответственно? Потому что он является своего рода визитной карточкой будущего фермера: он необходим для получения дотаций от государства, при поиске инвесторов и прочих источников финансирования. Если прибыльность бизнеса превышает возможные риски, а из бизнес-плана это хорошо видно, то будущий фермер сможет рассчитывать на материальную поддержку.

Выбор формы собственности также не менее важный этап. Если бизнесмен решил открыть небольшое хозяйство, то зарегистрироваться в качестве ИП будет вполне достаточно. Несомненные плюсы такой формы собственности:

упрощенная система налогообложения;
нет обязанности вести бухучет;
кассовый учет ведется по упрощенной системе;
необязательно регистрировать филиал (если таковой планируется);
не нужно отчитываться о происхождении оборудования;
не нужно протоколировать решения.

На начальном этапе ИП, безусловно, удобно. Пока нет большого количества клиентов, пока бизнес только набирает обороты, можно воспользоваться теми привилегиями, которые получает предприниматель, зарегистрированный в качестве ИП. Однако у такой формы есть и минусы. Самый существенный из них — это сложность в привлечении инвестиций и получении кредитов. Если необходимы дополнительные средства для открытия бизнеса, то такой недостаток может сыграть ключевую роль.

Если планируется открытие крупного хозяйства или бизнес начал набирать обороты, стоит рассмотреть вариант регистрации ООО. К такой форме собственности относятся на рынке более серьезно. Препятствий для получения инвестиционных средств тут нет. Но придется вести более обширный документооборот и платить налоги по общей системе налогообложения. При этом, если отчетность может составлять нанятый сотрудник, то из налогов можно вообще извлечь прибыль. Например, получать вычеты по НДС. К тому же, являясь плательщиком такого налога, хозяйство сможет привлечь к сотрудничеству крупных партнеров, которые также заинтересованы в получении вычетов.

Выбор участка земли для фермерского хозяйства зависит от того, какого масштаба бизнес планирует организовать предприниматель. Некоторые фермеры начинают дело на уже имеющихся участках, постепенно расширяя владения. В целом же, для создания, например, крольчатника не понадобятся большие угодья, в то время как для разведения крупного рогатого скота или выращивания картофеля необходимо иметь значительные площади.

Существует несколько вариантов получения земли:

покупка;
аренда;
бесплатное получение.

Покупка надела, конечно, требует определенных затрат. Правда, в некоторых регионах пустуют значительные площади, поэтому участки можно приобрести по привлекательным ценам.

Аренда земли предполагает ежемесячные или ежеквартальные платежи. Они не сопоставимы со стоимостью покупки, но необходимо грамотно просчитать прибыль, особенно на начальном этапе, чтобы оплата была по силам.

Есть вариант получения земли бесплатно. Для этого необходимо обратиться в орган местного самоуправления, который при возможности вынесет решение о выделении надела. После подачи соответствующего обращения будущему фермеру необходимо произвести замеры участка и сделать кадастровый паспорт, который нужно передать в администрацию. В случае положительного решения останется только зарегистрировать полученный надел в собственность или по договору аренды.

Кто имеет право получить землю безвозмездно?

С 1 января 2014 года это могут сделать все граждане России, достигшие 18-ти лет и желающие заниматься фермерским хозяйством.

9 правил для начинающего фермера

В 2016 году на развитие сельского хозяйства государством выделено 258,1 млрд рублей. В число основных направлений субсидирования входит, в частности, возмещение части процентов по кредитам на развитие фермерских хозяйств. Для участия в программе достаточно расходовать средства по целевому назначению, оформлять все расходы и платить ежемесячные платежи. Пакет документов на предоставление субсидии необходимо предоставить в органы местного самоуправления. Размер помощи от государства зависит от того, кто (фермерское хозяйство или юридическое лицо) и когда получил кредит, а также на какой срок.

На заметку

Сельхозпроизводители могут перейти на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Его ставка в среднем составляет 6%. Такой способ уплаты налогов отличается упрощенным ведением бухгалтерского баланса и сокращением числа налогов. Однако для крупных компаний система не совсем удобна, поскольку не позволяет воспользоваться правом на получение налогового вычета.

Выбор направления деятельности организуемого хозяйства обычно напрямую зависит от размера стартового капитала. Крупные фермы обладают не одной специализацией, и даже не двумя, а множеством, что делает их позиции на рынке более устойчивыми даже в период перемен, что говорит о постоянном и стабильном доходе.

Но для того чтобы открыть сразу большую многопрофильную ферму, необходимо много денег.

Выращивание, как специализация для создаваемого бизнеса, может заключаться в высаживании и уходе за такими культурами, как:

зерновые (овес, кукуруза, греча, рожь и т.д.);
овощи (перец, морковь, картофель, свекла и т.д.);
зелень (укроп, чеснок, петрушка и т.д.);
фрукты и ягоды (слива, яблоки, арбузы, груши, абрикос и т.д.).

Данный список не является полным, но представляет наиболее популярные, ставшие традиционными, культуры, которые пользуются на рынке стабильным спросом ежегодно и достойны внимания начинающих фермеров.

Первоначальный капитал – основная составляющая, необходимая для организации собственного фермерского бизнеса

Размер стартового капитала напрямую зависит от таких факторов, как:

размер земельного участка, который необходимо купить или арендовать;
стоимость необходимого в хозяйстве оборудования и его количество;
затраты на закупку семян растений, саженцев или животных, в зависимости от того, чем будет занята ферма.

Если ферма будет занята животноводством, то следует включить в стартовый капитал и стоимость закупки кормов для животных минимум на 2 месяца.