Запрет ночной продажи алкоголя в общепите 2021г

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Запрет ночной продажи алкоголя в общепите 2021г». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.

Содержание:

Название региона РФ	Время запрета на продажу алкоголя в обычное время (выходные и праздники)
Название региона РФ	Начало периода	Окончание периода
Москва	23:00	8:00
Московская область	23:00	8:00
Санкт-Петербург	22:00	11:00
Республика Адыгея	22:00	11:00
Карачаево-Черкесская республика	21:00	11:00
Ивановская область	21:00	9:00
Республика Дагестан	20:00	10:00
Ненецкий АО	20:00	11:00
Чукотский АО	20:00	11:00
Тамбовская область	21:00	8:00
Тюменская область	21:00	8:00
Владимирская область	21:00	9:00
Иркутская область	21:00	9:00
Новгородская область	21:00	10:00
Липецкая область	21:00	9:00
Кировская область	21:00 (23:00)	9:00 (8:00)
Амурская область	21:00	11:00
Псковская область	21:00	11:00
Еврейская АО	22:00	11:00
Краснодарский край	22:00	11:00
Коми	22:00	8:00
Рязанская область	22:00	8:00
Сахалинская область	22:00	8:00
Севастополь	22:00	8:00
Брянская область	22:00	8:00
Архангельская область	22:00	8:00
Саратовская область	22:00	10:00
Астраханская область	21:00	10:00
ХМАО-Югра	20:00	9:00
Приморский край	22:00	9:00
Ленинградская область	22:00	9:00
Нижегородская область	22:00	9:00
Алтайский край	23:00	10:00
Республика Крым	23:00	10:00
Мурманская область	21:00	11:00
Калининградская область	22:00	10:00
Калужская область	22:00	10:00
Томская область	22:00	10:00
Тверская область	22:00	10:00
Удмуртия	22:00	10:00
Магаданская область	22:00	10:00
Республика Чувашия	22:00	10:00

В Башкирии, Карелии, Забайкалье и прочих регионах Российской Федерации алкоголь реализуется в соответствии с федеральными требованиями – с 8:00 до 23:00.

заключение от СЭС(представляет из себя заключение проведенной экспертизы о том, что помещение будущего заведения соответствует санитарным нормам и правилам для данной определенной деятельности). Экспертиза осуществляется Роспотребнадзором (СЭС) — она является обязательной;
заключение МЧСо том, что помещение соответствует пожарной безопасности. Это заключение требует изготовления пожарной инструкции, планов эвакуации, размещение огнетушителей в определенных местах, создание звукового оповещения о пожаре, установка спецсветильников и многого другого, а также заключения договора на пожарную сигнализациюи т.п.;
план производственного контроля — изготавливается самостоятельно.План рассказывает о мероприятиях по соблюдению санитарного законодательства: исследования на бактерии продуктов и материалов для изготовления пищи, дезинфекция помещений,медицинский осмотр персонала, контроль за сертификатами, учет и отчетность по производственному контролю, и многое другое. Производственный план составляется до получения заключения СЭС — разрешения на деятельность.

При торговле пивом и вином компания дополнительно будет предоставлятьв РосалкогольрегулированиеРФ соответствующие декларации об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, формы и порядок предоставления которых утверждены Постановлением Правительства РФ от 09.08.2021 г. № 815 «О представлении деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, об использовании производственных мощностей, об объеме собранного винограда и использованного для производства винодельческой продукции винограда».

К счастью, комитет обратил внимание на то, что законопроект де-факто протаскивает возвращение регионам права ограничивать общепит, что противоречит его целям. Кроме того, технически невозможно будет полностью запрещать продажу алкоголя на основании решения общего собрания собственников без внесения изменений в Жилищный кодекс.

Кроме того, до сих пор нет твердого понимания, подкрепленного юридической практикой, что же такое зал для обслуживания посетителей? Например, считается ли частью зала пространство за барной стойкой? С одной стороны, оно используется для обслуживания, с другой — посетителям туда доступа нет. Не исключено, что каждый проверяющий будет трактовать это по-своему.

Некоторые недобросовестные предприниматели, прикрываясь вывеской “кафе”, занимаются розничными продажами алкоголя ночью. Общественники регулярно “ловят” и проводят рейды для обнаружения таких торговых точек. Последнее время, как утверждают в организация “Трезвая Россия”, число таких нарушений сократилось.

Ходатайство содержит указание срока, на который требуется получить разрешение на продажу алкоголя. Наибольший период выдачи последнего обусловливается пятью годами. Необходимо учесть, что это процедура не одноразовая. При решении продлить бизнес, потребуется ежегодная подача документов либо приобрести лицензию на 5 лет.

Федеральный акт о внесении дополнений в закон, обусловливающий регуляцию торговли спиртными жидкостями, говорит, что учреждения общественного питания предназначены для изготовления и продажи свойственным им продуктам.

Запрет ночной продажи алкоголя в общепите 2021г

Некоторые товароучетные сервисы упрощают работу с алкоголем. Расскажем на примере товароучетной системы МТС.

Помогают экономить время при работе с алкоголем и избегать ошибок.
- Автоматически создают карточки на новые товары и на новых поставщиков на основании информации из электронной ТТН. Если товары или поставщики новые, сервис распознает это и добавляет в справочники.
- Автоматическое выравние остатков на складе торговой точки и в ЕГАИС. Запасы в случае расхождений между учетными данными ЕГАИС и магазина, выравниваются автоматически ─ товароучетный сервис создает Акты списания и Акты постановки на баланс. Если остатки своевременно не выравнивать, расхождения будут становится больше. Это может быть признано нефиксацией информации в ЕГАИС и стать основанием для штрафов по ст.14.19 КоАП.
Защищают от штрафов.
- Запрет (разрешение) на отправку документов в ЕГАИС без сканирования марок. Когда установлен запрет, отправить в ЕГАИС документы по крепкому алкоголю без указания марок не получится. Если запрета нет, проверка на наличие марок в документах проводиться не будет.
- Возможность настройки ограничения продаж по дням недели и часам, а также подсказок кассиру о дате рождения, с которой можно продавать алкоголь.
- Автоматическое формирование алкогольных деклараций.

Сможете ли вы подключить к сервису свою онлайн-кассу?
Какие функции, кроме обязательных, есть в товароучетной программе? К обязательным относятся:
- прием и возврат ТТН;
- постановка алкоголя на баланс;
- перемещение и списание продукции;
- запрос остатков в ЕГАИС;
- помарочный учет.
Стоимость обновлений.
График работы техподдержки, доступные варианты связи и цена.

Кроме обязательного функционала для работы с ЕГАИС в товароучетном сервисе МТС есть решения, которые упрощают работу с алкоголем:

Автоматическое создание Акта фиксации марок при приеме алкоголя со старыми марками. Продукция будет приходоваться сразу на первый и третий регистр по правилам поштучного учета. Принимайте алкоголь без заморочек.
Автоматическое создание карточек на поступивший алкоголь на основании информации из электронной ТТН. Приходуйте поставки быстро и без ошибок.
Автоматическое выравнивание остатков. В случае расхождений между учетными данными ЕГАИС и магазина, товароучетный сервис создаст Акты списания и Акты постановки на баланс. Вам останется только проанализировать ситуацию и провести готовые документы.
«Слепая приемка». Когда вы доверяете поставщику и не хотите сканировать все поступившие бутылки, отключите требование о проверке, чтобы все марки, которые есть в ТТН были приняты.

При включенной проверке программа выведет на экран количество марок из накладной и попросит отсканировать штрихкоды на поступивших бутылках.
Запрет на отправку документов в ЕГАИС без сканирования марок. Когда установлен запрет, отправить в ЕГАИС документы по крепкому алкоголю без указания марок не получится. Вы будете спокойны, что сотрудники ничего не забудут.
Автоматическое создание Актов на списание пива и других слабоалкогольных напитков в конце смены. Вам не придется «подбивать» итоги дня вручную.
Автоматическое формирование алкогольных деклараций. Вам останется только отправить документы в ФСРАР.
Настройка ограничения продаж по дням недели и часам, а также подсказки кассиру о дате рождения, с которой можно продавать алкоголь. Так вы защитите себя от штрафов.

Мы перечислили только часть возможностей товароучетного сервиса от МТС, которые касаются работы с ЕГАИС.

Государственный контроль за производством и оборотом алкоголя осуществляется с помощью ЕГАИС, которая работает с 2016 года.

С 01.10.2018 введены правила помарочного учета, суть которых в том, что у каждой бутылки есть уникальный код, он присваивается в момент производства или ввоза и не меняется до выбытия (реализации или списания).

По правилам документооборота ЕГАИС 3.0, розница сверяет электронные ТТН поставщика с поступившим товаром. Результат проверки ─ подтверждение закупок полностью или частично или отказ от товаров.

До 01.11.2020 допускалась продажа алкоголя и по старым, и по новым правилам. С 1 ноября регистр № 2 должен был постепенно обнуляться, но по новым требованиям уже с 1 августа 2024 для учета крепкого алкоголя остаются только первый и третий регистры.

Главное, в переходный период убедиться, что за магазином в ЕГАИС на Регистре № 2 не числится алкоголь, которого уже нет. А лучше перевести все остатки торгового зала на первый и третий регистры. Но не все товароучетный сервисы способны технически выполнить такой перенос.

Вы можете поменять товароучетный сервис на более функциональный, но выбирайте внимательно, чтобы не получилось «шило на мыло».

Есть вопросы? Наши специалисты готовы ответить на них.

Закон о продаже алкоголя в России в 2024 году — таблица штрафов
Кого накажут за продажу
Какие напитки относятся к спиртным
Какие документы проверяют
Штраф за продажу алкоголя несовершеннолетним: все нюансы
Штраф за продажу алкоголя в ночное время
Продажа алкоголя без лицензии: ответственность

Забота государства о здоровье нации выливается в высокие штрафы за продажу алкоголя несовершеннолетним. В 2020 году компания может заплатить за ошибку продавца до 500 тысяч рублей, а сам продавец — нести уголовную ответственность. В статье вы узнаете не только о суммах штрафных санкций, но и основаниях для их применения.

Наказание за незаконный оборот алкоголя было увеличено в 2017 году. Так, статьи, связанные с незаконной торговлей спиртными напитками, появились в Уголовном кодексе (ст. 171.3 УК РФ).

В таблице ниже представлены штрафы за нарушения в области реализации алкоголя в рамках административного кодекса.

Нарушение	Штраф для должностных лиц*	Штраф для юридических лиц
Неправильное декларирование алкогольной продукции (15.13 КоАП РФ).	5 000 — 10 000 рублей	50 000 — 100 000 рублей
Продажа алкоголя несовершеннолетнему (14.16 КоАП РФ), если в действии нет более серьезного деяния (иначе нарушение наказывается по УК РФ).	100 000 — 200 000 рублей (для граждан — от 30 000 до 50 000 рублей)	300 000 — 500 000 рублей
Непредоставление информации (19.7 КоАП РФ) о производстве алкоголя, объеме собранного винограда.	300 — 500 рублей	3000 — 5000 рублей
Розничная торговля алкоголем без документов	10 000 — 15 000 рублей с конфискацией	200 000 — 300 000 рублей с конфискацией
Нарушение при учете алкоголя в ЕГАИС	10 000 — 15 000 рублей	200 000 — 300 000 рублей
Продажа алкоголя в ночное время (14.2 КоАП РФ)	3 000 — 4 000 рублей	30 000 — 40 000 рублей
Розничная торговля алкоголем без лицензии	500 000. до 1 млн рублей	от 3 млн рублей с конфискацией по решению суда
Размещение информации магазином о дистанционной продаже алкоголя (13.15 КоАП РФ)		до 300 000 рублей

*Размер денежных взысканий для предпринимателей аналогичен. В законе прописано, что ИП несут ту же ответственность, что и должностные лица, если не указано иное.

Таким образом, штраф за продажу алкоголя несовершеннолетним в 2024 году для должностных лиц (до 200 000 рублей) и для юридических лиц (до полумиллиона рублей) является существенным, в сравнении с другими взысканиями за нарушения в области реализации спиртных напитков.

Необходимо объяснить это продавцам, и просить их требовать паспорт, если алкоголь приобретает молодой человек или девушка (даже если покупатель выглядит лет на 25).

Попробуйте товароучетную программу Класс365, в которой реализована 100% поддержка ЕГАИС для продажи алкоголя и передача всей необходимой информации в Росалкорегулирование. Попробуйте полную версию программы Класс365 прямо сейчас >>

За реализацию алкоголя наказывают не только продавца, но и директора магазина, а также саму организацию, т.е. компанию, в которой продавец работает.

Директор магазина может получить штраф, если будет доказано, что он не организовал инструктаж и не проинформировал продавца о ответственности за реализацию алкоголя подросткам (т.е. обязательно необходимо прописать в инструктаже, что продавец знает, какой штраф за продажу алкоголя несовершеннолетним).

Если продавец попался на нарушении в первый раз, то речь будет идти только об административной ответственности.

Выделим варианты штрафов за продажу алкоголя в таблице еще раз.

Вид ответственности	Лицо-нарушитель, размер штрафов в рублях
Вид ответственности	Физлицо	Должностное	Юрлицо
Административная	30 000 – 50 000	100 000 – 200 000	300 000 – 500 000

Разберем на примерах ситуации с ответственностью за нарушения.

Продавец Семенова Н.О в магазине ООО “Интерторг” продала несовершеннолетнему банку пива крепостью 4 градуса.

Перед продажей она не поинтересовалась возрастом, так как подросток выглядел значительно старше своих лет — на лице была густая растительность.

Семенова Н.О. признала вину, получив штраф 30 000 рублей.

Директор торговой точки ООО “Интерторг” письменно не уведомил сотрудника Семенову Н.О. об ответственности за продажу алкоголя подросткам, поэтому также получает штраф 100 000 рублей.
Магазин оштрафован на 300 000 рублей за инцидент с продажей Семеновой Н.О. банки пива подростку.

Если продавец продал алкоголь несовершеннолетнему не один раз (или уже выплачивал штраф за это), то его наказывают по статье 151.1 УК РФ.

Штраф по УК РФ возрастает, по сравнению со штрафом в рамках административного наказания, до 50 000 — 80 000 рублей.

Кроме того, есть и другой вид наказания: исправительные работы на срок до года. Возможно лишение права занимать какие-либо должности в сфере торговли.

Все напитки, которые произведены с использованием этилового спирта, по 171-ФЗ считаются алкогольными. Названия подробно расписаны во второй статье Закона.

Если кратко, то к спиртным напиткам относят крепкие (водка, коньяк, ром и т.д), средней крепости (винные напитки, вина, в том числе фруктовые), пиво и пивные напитки, пуаре, сидр, виноматериалы.

Таблица штрафов за продажу алкоголя в 2024 году

В народе считается, что продавец обязан проверять возраст покупателя только по паспорту или водительским правам. На самом деле, существует официальный документ — Приказ Минпромторга 1726 (от 31.05.2017), который утвердил список из 14 пунктов документов:

Паспорт РФ;
Загранпаспорт, выданный в РФ;
Паспорт иностранного гражданина;
Временное удостоверение личности (при потери паспорта);
Паспорт моряка;
Диппаспорт РФ;
Служебный паспорт РФ;
Военный билет или удостоверение военнослужащего;
Вид на жительство;
Разрешение на временное проживание;
Удостоверение беженца в РФ;
Свидетельство о временном убежище в РФ;
Водительские права;
Карта зрителя с персональными данными.

Подключите свой магазин к системе ЕГАИС за 1 час вместе с Класс365. Электронная подпись (КЭП), JaCarta (крипто-ключ USB), программа для торговли с поддержкой ЕГАИС, доставка курьером по РФ. Попробуйте прямо сейчас подключить ЕГАИС под ключ вместе с Класс365 >>

Программа «Меркурий» для общепита

Рекомендации Роспотребнадзора для общепита

Новый СанПиН для общепита 2024

Обязательная маркировка товаров с 2024 года: перечень

Маркировка текстиля с 2024 года

С 1 января 2024 года вступят в силу новые правила оказания услуг общественного питания (далее – Правила). По сравнению с ныне действующими, они стали короче на 7 пунктов. В частности, из Правил исчезла формулировка о праве потребителя потребовать снижения стоимости услуги, если она была предварительно им заказана, но не исполнена в срок.

Экономика и бизнес / 9:55 13 ноября 2020
Утвержден новый СанПиН для общепита

Экономика и бизнес / 12:00 21 июля 2020
Разработаны новые правила для общепита

Экономика и бизнес / 12:50 29 сентября 2020
Ввели новые правила оказания услуг для общепита

Экономика и бизнес / 10:06 23 июня 2020
С 23 июня в Москве открываются рестораны и кафе

Это, пожалуй, самая важная информация, с которой стоит ознакомиться перед организацией торговли пивом. Учитывая, что пиво – это алкогольный напиток, понятно, что оно не должно быть доступным в любом месте и время.

Пивной алкоголизм развивается быстро и незаметно, что особенно опасно для детей и женщин. И если для торговцев пивом большие объёмы продаж – это прибыль, то покупатели пенного напитка за неумеренное его потребление расплачиваются своим здоровьем. Надо с пониманием относится к запретам, установленным в статье 16 закона № 171-ФЗ, в конечном счёте они действуют для блага всего общества.

1. Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающим к ним территориям:

детские, образовательные и медицинские учреждения;
спортивные и культурные объекты;
общественный транспорт всех видов и его остановки;
АЗС;
рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан (за исключением предприятий общепита);
военные объекты.

2. Пиво может продаваться только в стационарных торговых объектах, поэтому здание должно иметь фундамент и быть внесено в реестр недвижимости. То есть, такие временные сооружения, как ларьки и киоски, не подходят для продажи пива, исключение – предприятия общепита. Что касается площади торгового объекта, то если кроме пива продаётся крепкий алкоголь, то действует ограничение:

не менее 50 кв. м. в городах
не менее 25 кв. м. в сельской местности.

При торговле только пивом ограничений по площади не установлено.

3. Время продажи пива ограничено периодом с 8 до 23 часов, кроме точек общественного питания.

4. Категорически запрещена продажа пива несовершеннолетним. За продажу алкогольной продукции в этом случае наказываются (статья 14.16 КоАП РФ):

продавец – от 30 до 50 тысяч рублей;
должностное лицо (ИП или руководитель организации) – от 100 до 200 тысяч рублей;
юридическое лицо – от 300 до 500 тысяч рублей;

При любых сомнениях в возрасте покупателя продавец должен запросить документ, удостоверяющий личность. Кроме того, за продажу пива несовершеннолетним возможна и уголовная ответственность. Учтите, что полицейские часто устраивают контрольные рейды с привлечением молодых людей для того, чтобы спровоцировать такую незаконную продажу. Лучше перестраховаться и запросить паспорт, даже если покупатель выглядит достаточно взрослым.

5. С 1 января 2017 года запрещено производство и оптовая торговля, а с 1 июля 2017 года – и розничная продажа пива, разлитого в пластиковую тару объемом свыше 1,5 литра. Штрафы за нарушение: от 100 до 200 тысяч рублей для ИП и от 300 до 500 тысяч рублей для юридических лиц.

6. Дополнительные ограничения при продаже пива могут устанавливать местные власти. Так, во многих муниципальных образованиях запрещена продажа пива в торговых точках, расположенных в многоквартирных жилых домах. Рекомендуем перед тем, как начать торговлю пивом, узнать все правила в местной администрации или ИФНС.

С 1 января 2016 года продавцы алкогольной продукции, в том числе и пива, обязаны вести журнал учёта объёма розничных продаж. Форма журнала и порядок его заполнения утверждены Приказом Росалкогольрегулирования от 19.06.2015 № 164.

Журнал должен заполняться ежедневно, не позднее следующего дня после продажи каждой тары или упаковки алкоголя, в том числе пива. По итогу каждого дня заполняют данные о продажах: наименование, код вида продукции, объём и количество. Вот так выглядит образец журнала, размещённый на сайте государственной организации ФГУП «ЦентрИнформ», выдающей электронную подпись для подключения к ЕГАИС.

Новые правила оказания услуг общественного питания с 2024 года

Маркируемый (крепкий) алкоголь при продаже следует сканировать дважды:

Штрихкод, для списания из товароучетной системы магазины
QR-код с акцизной марки, для списания в ЕГАИС

Какой алкоголь маркируется и как выглядит новая марка – в статье.

Для общепита марка сканируется при вскрытии бутылки. Это считается фактом продажи алкоголя и фиксируется в ЕГАИС в виде акта списания с основанием «Реализация».

Запрещено продавать алкоголь:

Лицам, не достигшим совершеннолетия;
В ночные часы, согласно региональных законодательных актов;
В запрещенные (праздничные) дни продажи алкоголя
В ПЭТ-таре объемом более 1,5 л
С тонизирующими веществами (теин, матеин, угольная кислота и др.)
Крепкий алкоголь без акцизной марки, без надписи на таре о вреде чрезмерного употребления АП и др.

Как вести учёт в алкогольном магазине:

Правила ведения учета в ЕГАИС – читать

Принимать и вести учет алкоголя – поштучно
Не допускать двойных продаж
Выравнивать остатки и списывать минусовые
Вовремя сдавать отчетность
Соблюдать требования о минимальных ценах на АП.

Полезные статьи товароведа:

Остатки в ЕГАИС:

Как делать выравнивание остатков в ЕГАИС

Можно ли списывать остатки в ЕГАИС

Как убрать минусовые остатки

Учёт в ЕГАИС

—

Новые подакцизные товары

Зачем сканировать каждую марку, а не заниматься их подсчётом?

Кто подает декларация по алкоголю и в какие сроки?

Личный кабинет ФСРАР для декларирования и не только

Что будет за нарушение сроков фиксации в ЕГАИС

Избегаем двойных продаж: штрафы от 200 000 рублей

Два основных закона по регулированию реализации алкоголя: 171-ФЗ и 54-ФЗ.

Чек-лист на проверку правильности ведения алкогольной деятельности:

Имеется лицензия на продажу АП

Подключены к системе ЕГАИС

Требования к помещению соблюдены (в т.ч. наличие уголка потребителя)

У розницы есть онлайн-касса из 54-ФЗ, заключен договор с ОФД, а на чеке присутствует QR-код;

Складская зона для хранения алкогольной продукции соответствует требованиям закона (ст.5 ФЗ N 171)

Алкогольная отчетность сдаётся вовремя, в установленные сроки РАР

У магазина отсутствуют остатки в ЕГАИС и фактически

Требования к торговому помещению АП

Принимая решение по выдаче лицензии, государственные органы обращают внимание на помещение, в котором будет открыт магазин.

На сегодняшний день утвержден ряд обязательных требований к характеристикам и расположению торговой точки:

площадь магазина не менее 50 м2;
официальный договор аренды не менее чем на год;
расстояние до любых государственных учреждений, а также частных школ, детских садов и объектов здравоохранения не менее 100м;
расстояние до парков, спортивных стадионов, концертных залов – не менее 25 м;
запрещено продавать алкоголь в любых видах наземного транспорта, на остановках, на АЗС и участках, которые к ним прилегают;
наличие постоянного подключения к интернету для обеспечения бесперебойной работы онлайн кассы.

К помещению так же предъявляют стандартные требования по пожарной и санитарной безопасности.

Так, магазин должен быть оборудован средствами пожаротушения, сигнализацией, запасным выходом.

Последние новости алкогольного рынка с официальной информацией

Еженедельные советы по ведению алкогольного бизнеса, напоминания по срокам сдачи декларирования и обзор нововведения в законодательстве АП.

Что будет:

Планы на 2024 году:

Онлайн продажа алкоголя

Легализацию деятельности интернет-магазинов рассматривают ещё с года. В связи с распространением эпидемии в 2020 году. Вопрос снова обострился, запланированная дата внедрения интернет торговли алкогольной продукцией – начало 2024 года.

Читайте как подготовиться к онлайн-торговле алкоголем в статье

Ограничения списка претендентов на лицензию:

Экспертного совета при Правительстве РФ предложил сокращать число магазинов, реализующих спиртное и табачные изделия.

—

Как это будет реализовано:

При достижении лимита алкогольных магазинов на одного человека, будет отказано в выдаче лицензий. Лимит считается достигнут, если в городе приходится 50 магазинов на 100 тыс. человек.

—

С чем связано такое предложение:

Новацию связывают с нацпроектом “Демография”. Якобы алкогольные магазины негативно влияют на рождаемость и уровень жизни в стране.

Предполагается, что чиновники могут отказывать в выдачи новых лицензий на продажу алкоголя, если в городе количество магазинов превышает 50 штук на 100 тысяч человек.

С 1 января 2024 г. — единый налог на вмененный доход при торговле алкоголем и сигаретами будет отменён.

Новая форма декларации по крепкому алкоголю:

Форма 7 — формат предоставления отчетности об объемах розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции (кроме пива и пивных напитков);

Новая форма декларации для пива и пивных напитков:

Форма 8 — формат представления декларации об объемах розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.

Декларация по форме 11 заменяется на форму 7. Изменяется состав декларации и вносимые данные. Теперь декларация по крепкому алкоголю будет состоять из трех разделов. Произошли изменения во второй части.

Вместо сведений о лицензиях поставщиков теперь указывают вид их деятельности (тот, что указан в лицензии). В первой части убран блок по импортным поставкам.

В третью часть вошли сведения о возвратах товара (данные накладных, поставщиков, таможенных деклараций, коды АП и даты).

«Сегодня нет сомнений в том, что алкоголь — серьезный фактор риска, особенно если учитывать его влияние на смертность людей трудоспособного возраста», — приводятся слова главы Минздрава Вероники Скворцовой на сайте ведомства. По ее словам, алкоголь не только воздействует в молодом возрасте на здоровье, но и влияет на поведение, в частности, на форму потребления в будущем спиртных напитков. Министр отметила, что поэтому предлагается увеличить минимальный возраст продажи крепкой алкогольной продукции до 21 года.

Что нужно для торговли пивом с 1 июля 2024 года для ИП? Теперь для желающих торговать в розницу любимым миллионами напитком введены определенные ограничения и с 1 июля 2024 года для торговли пивом нужно, чтобы бизнес по его реализации отвечал следующим требованиям:

При этом в одном абзаце законопроект все же ограничивает возможность применения этого ограничения — оно может распространяться только на жилые дома и прилегающие территории и должно быть основано на решении общего собрания собственников помещений в многоквартирном доме, принятого в соответствии с Жилищным кодексом Российской Федерации. А в другом абзаце вновь утверждает право регионов на ограничение общепита, причем уже без каких-либо оговорок.

На сегодняшний день законопроект не принят, но есть все шансы на то, что инициатива будет поддержана. Сегодня противники подобного закона говорят, что если запрещена продажа алкоголя людям до 21 года, то нужно и брачный возраст менять.

Отдельное внимание уделяется теме продажи алкогольных напитков лицам, возраст которых не достиг 21 года. Минздрав разработал соответствующие поправки в законопроект, запрещающий продавать напитки с крепостью выше 16,5 % лицам младше 21 года.

Особенностью работы системы является то, что компании, производящие пиво, медовуху или пуарэ, обязаны устанавливать специальные счётчики, которые связаны с ЕГАИС. Счётчики нужны для того, чтобы контролировать объем производства литров пива в год. Ранее можно было производить 300 тысяч декалитров, а сегодня можно только 250 тысяч.

Согласно п. 58 ст. 2 федерального закона от 29.09.2021 N 325-ФЗ изменения вносятся в ст. 346.27 НК РФ и касаются они только тех товаров, которые там указаны. На алкоголь и торговлю алкоголем запрет на ЕНВД не распространяется. Поэтому торговать алкоголем в розницу в режиме ЕНВД в 2024 году можно.

Осенью 2024 года чиновники вновь заговорили о поднятии минимального возраста для продажи алкоголя. Казалось бы, “перетирание” этой темы в застенках Государственной Думы, в СМИ и даже в социальных сетях будет продолжаться еще долго, а никаких действий со стороны правительства мы так и не увидим (как это было с инициативой о перезахоронении тела вождя социалистической революции – Владимира Ленина). Однако на этот раз, похоже, дела обстоят серьезно!

Особенно остро этот вопрос стоит в заведениях типа винотека или пивотека, где в большей степени все-таки покупают с собой. Владельцы магазинов в 2024 году очень озадачились вопросом как продавать разливное пиво на вынос. Однако чаще всего этот запрет нарушают для того, чтобы под прикрытием общепита можно было продавать алкоголь (в т.ч. пиво) в вечернее и ночное время (после 23.00, а в некоторых регионах и раньше). Многие открывают магазин пива на вынос под видом паба или бара. А где-то и вовсе торгуют по ночам в открыую водкой и другими крепкими напитками, изображая «буфет» при магазине. В большинстве случаев продавцы прокалываются на продаже закрытой бутылки (см., например, Постановление Одиннадцатого арбитражного апелляционного суда от 25.04.2021 N 11АП-4155/2021 по делу N А65-30816/2021 – продали закрытое шампанское, пытались переложить всю вину на продавщицу как на должностное лицо, но не получилось, организацию все-таки оштрафовали на 50 т.р.).

ЕГАИС – автоматизированная информационная система, которая занимается обеспечением технологического контроля продажи алкогольной продукции. Она направлена на защиту экономических права граждан России, обеспечение нужд потребителя в качественном товаре, а также повышение безопасности употребления алкогольных напитков.

С помощью данной системы власти России могут проследить путь каждой единицы алкогольного товара, начиная с производства и заканчивая конечной реализацией.

Правительство Российской Федерации внесло коррективы в то, как теперь будут выдавать лицензии на спиртные и табачные изделия.

Если будет достигнут лимит алкогольных магазинов на одного человека, то в выдаче лицензии будет отказано. Лимит составляет 50 магазинов в городе, где население составляет 100 000 человек.

Данное предположение связано с национальным проектом, который называется «Демография». Считается, что алкогольные магазины негативным образом сказываются на состоянии рождаемости в стране. Соответственно исправить эту ситуацию поможет контроль продаж алкогольной продукции, пока данный закон не принят, но если он будет, то чиновники будут отказывать в выдаче лицензии.

И ещё одной новостью является то, что планируется с 1 января отменить единый налог, которые используются на вмененный доход при продаже алкогольной продукции и табачных.

Вопрос по поводу того, отменят ли ЕГАИС с 1 января 2024 года, давно остается актуальным, но не стоит долго держать граждан в неведении, никто не планирует менять систему учёта алкоголя, потому что она обеспечивает качество продукции позволяет снизить побочные эффекты от употребления алкогольных товаров. В 2021-м году отменять ее точно никто не собирается.

Министерство финансов России планирует повысить цены при закупке и розничной продаже алкогольных товаров с начала 2024 года.

Имеется ввиду индексирование минимальных цен на коньяк, бренди, водку, а также ликёро-водочные изделия. Новости связанны с тем, что будут повышены ставки акцизов на алкогольную продукцию. Речь идёт о повышении ставок для тех продуктов, в которых доля этилового спирта превышает 9 %. Ставка вырастет 544 руб. до 566 за 1 литр. Стоимость проиндексирована на 3 % – уровень инфляции, рассчитанный на 2020 год.

Сегодня размер государственной пошлины за оформление лицензии составляет 65 000 рублей – на розничную продажу алкоголя. Лицензия не зависит от числа помещений, где происходит реализация товаров. Планируется установить также ещё лицензию в размере 1000 рублей за один месяц срока работы лицензионных условий – всего 12 000 рублей в год получится, и считается, что помесячная государственная пошлина позволит улучшить сезонную торговлю и станет отличным стимулом для наполнение государственного бюджета.

Последние новости говорят о том, что магазины, где доход составляет более 40 миллионов рублей за прошлый год, должны начать принимать карты платежной системы «Мир». При этом законопроект предусматривает поэтапное снижение порогового дохода, с 1 марта до 30 июня 2024 года доход уменьшится до 30 миллионов рублей, а с 1 июля – до 20 миллионов рублей.

Сможете ли вы подключить к сервису свою онлайн-кассу?
Какие функции, кроме обязательных, есть в товароучетной программе? К обязательным относятся:
- прием и возврат ТТН;
- постановка алкоголя на баланс;
- перемещение и списание продукции;
- запрос остатков в ЕГАИС;
- помарочный учет.
Стоимость обновлений.
График работы техподдержки, доступные варианты связи и цена.

Автоматическое создание Акта фиксации марок при приеме алкоголя со старыми марками. Продукция будет приходоваться сразу на первый и третий регистр по правилам поштучного учета. Принимайте алкоголь без заморочек.
Автоматическое создание карточек на поступивший алкоголь на основании информации из электронной ТТН. Приходуйте поставки быстро и без ошибок.
Автоматическое выравнивание остатков. В случае расхождений между учетными данными ЕГАИС и магазина, товароучетный сервис создаст Акты списания и Акты постановки на баланс. Вам останется только проанализировать ситуацию и провести готовые документы.
«Слепая приемка». Когда вы доверяете поставщику и не хотите сканировать все поступившие бутылки, отключите требование о проверке, чтобы все марки, которые есть в ТТН были приняты.

При включенной проверке программа выведет на экран количество марок из накладной и попросит отсканировать штрихкоды на поступивших бутылках.
Запрет на отправку документов в ЕГАИС без сканирования марок. Когда установлен запрет, отправить в ЕГАИС документы по крепкому алкоголю без указания марок не получится. Вы будете спокойны, что сотрудники ничего не забудут.
Автоматическое создание Актов на списание пива и других слабоалкогольных напитков в конце смены. Вам не придется «подбивать» итоги дня вручную.
Автоматическое формирование алкогольных деклараций. Вам останется только отправить документы в ФСРАР.
Настройка ограничения продаж по дням недели и часам, а также подсказки кассиру о дате рождения, с которой можно продавать алкоголь. Так вы защитите себя от штрафов.

Мы перечислили только часть возможностей товароучетного сервиса от МТС, которые касаются работы с ЕГАИС.

До 01.11.2020 допускалась продажа алкоголя и по старым, и по новым правилам. С 1 ноября регистр № 2 должен был постепенно обнуляться, но по новым требованиям уже с 1 апреля 2024 для учета крепкого алкоголя остаются только первый и третий регистры.

Есть вопросы? Наши специалисты готовы ответить на них.

Стоимость лицензии для продажи алкоголя в 2024 году составляет 65 тыс. рублей за каждый год ее действия. Срок действия лицензии остается прежним (выдается на 5 лет).

В 2024 году изменится порядок продления и оплаты лицензии на продажу алкогольной продукции. Теперь можно оплатить лицензию сроком на 1 год в размере 12 тыс. руб. или же производить оплату ежемесячно в размере 1 тыс. руб.

Для получения марок организация – производитель или импортер алкоголя должны направить электронное заявление через личный кабинет ЕГАИС Росалкогольрегулирования.

При этом импортеру алкоголя потребуется в заявлении о выдаче марок указать:

номер (при наличии) и дату договора поставки алкогольной продукции, при исполнении которого будет осуществляться ввоз продукции;
полное наименование поставщика алкогольной продукции, место его нахождения, фактический адрес.

Чтобы получить марки производитель алкоголя должен зафиксировать в ЕГАИС сведения о наличии у него в собственности сырья, объем которого соответствует количеству запрашиваемых федеральных специальных марок.

Росалкогольрегулирование должно рассмотреть заявление в течение 29 рабочих дней.

Этот срок может быть продлен, например, если на дату выдачи у Росалкогольрегулирования отсутствуют данные об объеме сырья.

Если Росалкогольрегулирование выявит, что у заявителя нет лицензии, в выдаче марок ему откажут.

Изготовление марок оплачивается за счет средств заявителя. Для этого организации надо предварительно перечислить на счет территориального органа Росалкогольрегулирования плату в размере, кратном количеству марок.

1. Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающим к ним территориям:

детские, образовательные и медицинские учреждения;
спортивные и культурные объекты;
общественный транспорт всех видов и его остановки;
АЗС;
рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан (за исключением предприятий общепита);
военные объекты.

не менее 50 кв. м. в городах
не менее 25 кв. м. в сельской местности.

При торговле только пивом ограничений по площади не установлено.

3. Время продажи пива ограничено периодом с 8 до 23 часов, кроме точек общественного питания.

продавец – от 30 до 50 тысяч рублей;
должностное лицо (ИП или руководитель организации) – от 100 до 200 тысяч рублей;
юридическое лицо – от 300 до 500 тысяч рублей;

База знаний
Как заполнить отчеты
Форматы первичных документов
Электронные трудовые книжки
Электронные больничные
Как перевести офис на удаленную работу
Что важно знать о 54-ФЗ
ЭДО и как он работает
Как ИП участвовать в тендерах
Электронный аукцион по 44-ФЗ
Что такое и как открыть спецсчет

Все
Краевые порталы

На основании действующих положений ФС РАР немаркируемая продукция списывается в прежнем порядке и направляется лишь пивная алкодекларация. Если ваша организация занимается реализацией крепкого алкогольного напитка и пива, то вы направляете только 11 и 12 Форму. Если у предприятия отсутствует лицензия на продажу, то сдается декларация только по пиву.

Законодатель требует, чтобы представители услуг общепита при розничном сбыте спиртосодержащих напитков в обязательном порядке позаботились о декларировании объемов пива и других слабых АП.

Крипто-ключ, соответствующий сертификат ЭП.
Программа для работы в новой системе, желательно произвести ее обновление.
Сканер для тестирования и в последующем работы с использованием третьей версии ЕГАИС.
Специализированное ПО, а именно УТМ.

Современная модернизированная форпост-система для общепита ЕГАИС является наиболее востребованным программно-аппаратным комплексом для работы по новым требованиям законодателя. Она обеспечивает наилучшую автоматизацию всех процессов, позволяя минимизировать ошибки и неточности при поштучном учете спиртосодержащих напитков на территории объекта.

Если предприниматель имеет сеть ресторанов или кафе, необходимо позаботиться, чтобы на каждом объекте был свой крипто-ключ. В противном случае неизбежны проверки и штрафные санкции. Работа с нарушениями требований подключения к единой системе грозит штрафными санкциями до 200 тысяч рублей.

Ранее форма журнала учета розничной продажи алкогольной продукции и порядок его ведения были определены Приказом Росалкогольрегулирования от 19.06.2015 г. №164. Однако 27.07.2020 г. он утратил силу, в связи с принятием Постановления Правительства РФ от 04.06.2020 г. №183.

С 2024 года ведение журнала не требуется, поскольку факт розничной продажи теперь в обязательном порядке требуется фиксировать в ЕГАИС всем участникам рынка. Формы заявок на фиксацию в ЕГАИС факта розничной продажи (в т.ч. факта вскрытия тары) определены Приказом ФСРАР от 17.12.2020 г. №397.

Программа «Меркурий» для общепита

Рекомендации Роспотребнадзора для общепита

Новый СанПиН для общепита 2024

Как аннулировать лицензию на такси

Маркировка товара с 2024 года

Структуры общепита – рестораны, различные кафе, бары облагаются дополнительными пошлинами.

Последние зависят от следующих обстоятельств:

системы налогообложения, которую избрал ее плательщик;
организационно-правовой принадлежности торгового предприятия.

Законодательные акты предусматривают для кафе системы – ОСН (общая система налогообложения), налог на вмененный доход, упрощенная и ПСН. Многие индивидуальные предприниматели и компании исходят из специальных налоговых систем, представленные УСН, ЕНВД, часто патентной.

Однако популярной формой для собственников кафе является ОСН, которая более выгодна, чем остальные. Предпочитаемые системы для предприятий общественного питания – УСН (упрощенная система налогообложения), ЕНВД (единый налог на вмененный доход). Это результат того, что они считаются специальными, как для малого бизнеса, так и для среднего. Их могут использовать частные предприниматели и ООО.

Лицензия для розничной продажи спиртных напитков в сети общепита предоставляет последнему некоторые права.

Таковыми являются:

осуществлять закупки продукции, применительно к соглашению поставки;
хранить алкоголь во вскрытых ящиках;
использовать спиртное для приготовления кулинарных либо иных блюд;
отпускать продукцию в открытом виде либо на разлив.

Допускается розница в сфере общественного питания только на объектах подобной формации, где имеется зал обслуживания клиентов, железнодорожных ресторанах, воздушном и водном транспорте. Причем бутылки с алкоголем обязаны вскрывать только продавцы спиртных напитков.

Организации должны иметь в личной собственности либо аренде фиксированные помещения, которые определены договором не менее чем на один год.

Запрещена розничная продажа алкогольных жидкостей с 22:00 часов до 10 утра исходя из местного времени. Пивные напитки, яблочное и грушевое вино, медовуха реализуемые ИП, отпускаются при наличии в зале не меньше 4 столиков и 16 мест за ними для потребителей. Распитие хмельных напитков разрешается только на вышеуказанных объектах.

Для улучшения учета потребленного спиртного, организации обязаны иметь контрольно-кассовые аппараты. Реализация алкоголя в общепите будет производиться после подключения к программе ЕГАИС.

Реализация алкогольной продукции запрещается после 11 часов вечера и до 8 по местному времени, кроме некоторых исключений. Однако федеральные акты об ограничении продажи хмельных напитков говорят, что на предприятиях общепита и магазинах торговля спиртными жидкостями после 23:00 разнится по трактовке. Первый случай характерен тем, что водку, вино либо пиво можно купить и выпить, второй запрещается даже сбыт.

Система ЕГАИС в общепите осуществляет государственный контроль над отечественным рынком алкогольных продуктов.

Сервис выполняет следующие функции:

ведет полный достоверный учет изготовления, реализации продукции, содержащей этанол;
детализирует каждого субъекта страны, производителя, вид, название алкогольной матрицы, ее крепость, объем, условия начисления сбора;
учитывает специальные федеральные и акцизные бандероли;
анализирует состояние и тенденции выпуска и оборота спирта, его продукции на территории государства;
затрудняет продажу подделок алкоголя за счет контроля документов сопровождения, подтверждающих изготовителя и его законность.

Покупателю будет выдаваться специальный чек с QR кодом, который можно проверить через сервис. В нем будут содержаться сведения о реализаторе продукта, производителе, акцизных бандеролях, названии алкоголя, его характеристики.

До начала текущего года все емкости со спиртным вскрывались, и списание происходило ручным способом по учетной программе. С января, бутылки, снабженные акцизными бандеролями, будут списываться с помощью сканера всеми торговыми объектами, что не допустит отчисления сверхлимитного объема.

Исходя из этого, программа ЕГАИС будет вести учет списания алкоголя в общепите с помощью специального сканера. Пивные и другие слабые спиртные жидкости будут списываться по старой схеме.

С января нынешнего года, структуры, осуществляющие производство или оптовые закупки и продажи алкоголя и продукции из этилового спирта, обязаны декларировать общий объем:

мелко порционной торговле пивных напитков, слабого яблочного и грушевого вина, медовухи, спиртовых непищевых жидкостей;
ритейл товаров в структурах общественного питания.

Сюда включена и продажа алкогольных продуктов, реализуемых в населенных пунктах без доступа к сети.

Пиво относится к отдельным видам алкогольной продукции (п. п. 7, 13.1 ст. 2 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (далее — Закон об алкогольной продукции)).

Пиво это пенистый напиток, полученный из пивоваренного солода, хмеля и/или хмелепродуктов и воды с применением или без применения зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов в результате брожения пивного сусла, содержащий этиловый спирт, образовавшийся в процессе брожения сусла. Пиво должно быть приготовлено без добавления этилового спирта.

Подробный порядок характеристик напитка закреплен в ГОСТ 31764-2012.

Согласно абзацу 2 пункта 1 статьи 18 Закона N 171-ФЗ лицензированию подлежат виды деятельности по производству и обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, за исключением производства и оборота фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола), спиртосодержащих лекарственных препаратов и (или) спиртосодержащих медицинских изделий, а также пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи.

В частности, установлен запрет на продажу алкогольной продукции в образовательных организациях, учреждениях культуры, на спортивных сооружениях, рынках и т.д.

Нельзя продавать пиво несовершеннолетним, дистанционно, в таре более 1,5 литров (п. п. 11, 14, 15 ч. 2 ст. 16 Закона об алкогольной продукции).
Согласно ч. 9 ст. 16 Закона об алкогольной продукции не допускается розничная продажа пива с 23 часов до 8 часов по местному времени, за исключением розничной продажи пива, осуществляемой при оказании услуг общественного питания, а также в случаях, если указанная продукция размещена на бортах водных и воздушных судов в качестве припасов в соответствии с правом ЕАЭС и законодательством РФ о таможенном деле, и розничной продажи алкогольной продукции, осуществляемой в магазинах беспошлинной торговли.
Органы государственной власти субъектов РФ вправе устанавливать дополнительные ограничения времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции, за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, если иное не установлено ст. 16 Закона об алкогольной продукции, в том числе полный запрет на розничную продажу алкогольной продукции, за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, если иное не установлено ст. 16 Закона об алкогольной продукции.

Органы государственной власти субъектов РФ вправе устанавливать дополнительные ограничения времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции, за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, если иное не установлено ст. 16 Закона об алкогольной продукции, в том числе полный запрет на розничную продажу алкогольной продукции, за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, если иное не установлено ст. 16 Закона об алкогольной продукции.

На основании ст. 8 Закона об алкогольной продукции оборудование для учета объема оборота алкогольной продукции должно быть оснащено техническими средствами фиксации и передачи информации об объеме производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в единую государственную автоматизированную информационную систему.

Согласно п. 12 Требований к техническим средствам фиксации и передачи информации об объеме производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в единую государственную автоматизированную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утв. Постановлением Правительства РФ от 09.07.2016 N 650, комплекс технических устройств, используемых организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими закупку пива и напитков в целях дальнейшей розничной продажи указанной продукции, должен обеспечивать идентификацию и авторизацию организаций и индивидуальных предпринимателей в единой информационной системе.

Федеральный закон №171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» указывает, что продажа пива и иной алкогольной продукции осуществляется от юридического лица или индивидуального предпринимателя (ИП) с использованием зарегистрированного в налоговой службе кассового ап��арата и соответствующих кодов ОКВЭД.

Не допускается розничная продажа алкогольной продукции в нестационарных торговых объектах, представляющие собой временные сооружения, на которое не возможно зарегистрировать право собственности.

Что такое по закону – Стационарный торговый объект.

Как торговать алкоголем круглосуточно: превращаем магазин в кафе

Отметим, что властные структуры запланировали несколько шагов по реализации обсуждаемой легитимной инновации. Каждый из этапов станет сопровождаться наличием изменений, сделанных специалистами. ЕГАИС с 1 января 2024 года для пива – это единственный способ реализации данного вида хмельной продукции.

Кроме того, планируется в следующем году ввести законодательное положение, разрешающее продавать спиртное оптом по ЕГАИС. Начиная с 2022 года, сбывать алкоголь оптом и в розницу через рассматриваемую информационную систему будет единственным способом распространения.

Структуры общепита – рестораны, различные кафе, бары облагаются дополнительными пошлинами.

Последние зависят от следующих обстоятельств:

системы налогообложения, которую избрал ее плательщик;
организационно-правовой принадлежности торгового предприятия.

Лицензия для розничной продажи спиртных напитков в сети общепита предоставляет последнему некоторые права.

Таковыми являются:

осуществлять закупки продукции, применительно к соглашению поставки;
хранить алкоголь во вскрытых ящиках;
использовать спиртное для приготовления кулинарных либо иных блюд;
отпускать продукцию в открытом виде либо на разлив.

Запрет ночной продажи алкоголя в общепите 2021г

Запрет ночной продажи алкоголя в общепите 2021г

Таблица штрафов за продажу алкоголя в 2024 году

Новые правила оказания услуг общественного питания с 2024 года

Как торговать алкоголем круглосуточно: превращаем магазин в кафе

Похожие записи:

Добавить комментарий Отменить ответ